Lettre d’Information 118 (Septembre 2017), QUE CACHE VOTRE STEAK?

QUE CACHE VOTRE STEAK? GROS PLAN SUR L’ELEVAGE INDUSTRIEL

Une étude de l’ONU nommée « Livestock’s long shadow » ou « L’ombre portée de l’élevage » révèle un fait choquant : La principale cause des problèmes environnementaux tels que la déforestation, la pollution de l’eau et des sols, l’acidification des océans ou les émissions de gaz à effet de serre est L’ELEVAGE INDUSTRIEL.

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